蔬菜包装箱的特点 

         蔬菜包装箱应具有清洁、卫生、绿色、没有味道、无有害化学物质、内壁光滑、美观、重量轻、成本低、便于取材、易于回收处理等特点。

         蔬菜包装箱要适宜流通、搬运，以免蔬菜的机械破坏。

         蔬菜包装箱使用材料有：纸箱、塑料箱（高密度聚乙烯、聚苯乙烯）、钙塑箱（聚乙烯和碳酸钙）、板条箱、竹筐、柳条筐、塑料网、塑料袋等。

         世界上的蔬菜外包装较多使用纸箱，日本要求纸箱的耐压强度每平方米要大于300千克，目前有些外包装纸箱还兼有防水保湿、防腐的作用。蔬菜在产地收获处理后直接放入外包装箱，运到销售地销售之前再进行小包装，这在远距离运输时较多采用。

         目前我国蔬菜包装箱应用较多的是纸箱、塑料周转箱（应符合GB 8863—1988的要求）、塑料网袋等。纸箱、塑料周转箱较多用于果菜，塑料网袋和塑料袋较多用于结球叶菜和根茎菜。

         蔬菜包装箱的规格除达到不同蔬菜的需要，还要符合GB 4892—1985《硬质直立体运输包装尺寸系列》的有关规定。包装箱的设计还要考虑不同蔬菜特性的要求，包装后再预冷的蔬菜，包装箱要设计通风孔，要有较大的通风面积维持预冷效果；不耐压的蔬菜包装箱设计不要太高，还可在容器中增加支撑物（瓦楞插板等）和衬垫物（纸、泡沫塑料等）；易失水蔬菜的包装箱应在箱的内壁设有防水层或在包装箱内加塑料薄膜衬垫，以防失水，但温度高时应注意蔬菜通风，可在衬垫薄膜上打眼，既能保水又能通气。